Сочетаемость

Идеально подходит к лёгким закускам, рыбе, моллюскам и блюдами средиземноморской кухни, подчёркивая их свежесть и текстуры.

Цвет

Бледный соломенный с лёгкими зелёными отблесками — свежий и ясный.

Аромат

Элегантный и выразительный, с нотами цитрусов, лёгких белых цветов и ярко выраженной минеральностью — от ферментации в бетонном яйце.

Вкус

Свежее, средне-плотное, с искрящейся кислотностью и минеральным каркасом; раскрываются ноты лайма, яблока, лёгкой травянистости и чистого послевкусия.