Сочетаемость

Идеален к дичи (олень, утка), тушёной говядине, баклажанам и блюдам из тёмного мяса — раскрывается при лёгкой аэрации.

Цвет

Глубокий ярко‑пурпурный.

Аромат

Чёрная ежевика, чернослив, фиалка и специи (белый перец, гвоздика), с оттенками бобов колы и трав — прекрасный баланс тёмных ягод.

Вкус

Во вкусе: вишнёвые и сливовые ноты, ягоды с пятерочным пряным финишем (перец, гвоздика, лакрица). Длительный острый, но свежий финиш.