Сочетаемость

Прекрасно раскрывается с морепродуктом во сливочном соусе, курицей, нежными сырами, а также с блюдами из трюфелей и белых грибов — как гастрономический аперитив.

Цвет

Бледно‑золотистый с зелёным оттенком.

Аромат

Изящный и сложный — мёд, груша, белые цветы, свежеиспечённый хлеб и пчелиный воск, с тонкой церендерской ноткой и минеральным «гальковым» оттенком.

Вкус

Сбалансированное тело средней плотности: сочные ноты белой груши, цитруса и лёгкая медовая сладость. Вкус обрамлён живой кислотой и текстурной минерализацией, подчёркивающей структуру. Долгий финиш, с выверенной, но плотной тканью.